商品一覧
南林間ブレンド 450円
珈琲も農産物のため、その時期に使える珈琲で南林間をイメージしながら、ワークショップで一緒にブレンドを作ります。7月のワークショップで作成をした、新しい「南林間ブレンド」のあじわいのこだわりは「エチオピアの1グラム」です。
- チーズケーキ 400円猫月のチーズケーキは、ふわしゅわです。珈琲のあじわいを考え、きび糖を使うことで、ほんのりとした甘さに仕上げています。
- オカラチョコレートケーキ 380円手作り弁当 野風さんの作るオカラチョコレートケーキの原材料は、国産大豆100%使用、防腐剤無添加の野上豆腐さんのオカラ、卵、砂糖、カカオパウダー、ナチュラルアーモンド、シナモンパウダーで、粉や油は不使用なのに、しっとりお召し上がり頂けます。
サイヨーさんのくるみ菓子
シングル 200円 ダブル 350円鶴間にある「大和大餃子の店サイヨー」さんにお願いをして、猫月珈琲文化祭で登場したお菓子です。さくさくの食感と、ほどよい甘さ、そして珈琲とのマリアージュは、やみつきです！あなたを虜にしてみせます！
珈琲 450円
猫月の珈琲は、飲むほどに、温度が変わるほどに、あじわいが変わっていきます。珈琲そのものが持つ香りと甘みを感じていただけるようなあじわい作りをしています。
- 猫月珈琲部まぼろしのマスターのお店番の日には、珈琲のことを語り、追求する猫月珈琲部が自然発生的に始まります。珈琲に関することを相談する機会にもなっています。
- まぼろしのマスター
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